DE PRODUCTIE

MADE IN FRANCE

MAISON COLIBRI, MADELEINES MADE IN FRANCE

Bij Maison Colibri zijn we ervan overtuigd dat geluk dichtbij is: dichtbij huis. Trouw aan een lange traditie van Made in France-kwaliteit, is Maison Colibri de erfgenaam van een unieke banketbakkerij.

Al meer dan 120 jaar worden al onze producten gemaakt en vervaardigd in onze historische werkplaats in Pons in Charente-Maritime. Van de ontwikkeling van hun recept tot hun productie, onze madeleines en onze andere gebakjes hebben de traditionele smaak van Charente Maritime.

Voor elk van onze producten geven we systematisch de voorkeur aan ingrediënten van Franse oorsprong, zoals het meel dat onze teams bij de beste Franse molenaars selecteren   En natuurlijk gebruiken we vooral lokale producten zoals AOP Charentes-Poitou boter of het wereldberoemde fijne zout van Ile de Ré.

Onze streekproducten inspireren onze banketbakkers die steeds meer gastronomische recepten ontwerpen: bij Maison Colibri zeggen we 'OUI' tegen het eten van Franse lekkernij !