Un assortiment de nos recettes iconiques.
DDM : 08/04/2023
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Ingrédients : Chocolat 33,3% (sucre, pâte de caco, beurre de cacao, émulsifiant : phosphatides d’ammonium), farine de blé 19,7%, beurre pâtissier 14,6%, œufs frais 14%, sucre, stabilisants : sorbitols - glycérol, sirop de glucose, arômes naturels de vanille (contient alcool), amidon de maïs, poudres à lever : carbonates de sodium et tartrates de potassium, sirop de sucre inverti, sel fin de lʼÎle de Ré.
Madeleine à la noisette moulée au chocolat au lait
Ingrédients :Chocolat au lait 33,3% (sucre, lait en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : phosphatides d’ammonium, arôme), œufs frais 15,3%, farine de blé 14,7%, sucre, beurre pâtissier 7,2%, huile de colza, stabilisants : sorbitols - glycérol, poudre de noisette 5,4%, sirop de glucose, amidon de maïs, poudres à lever : carbonates de sodium et tartrates de potassium, sel fin de lʼÎle de Ré, arôme naturel de vanille (contient alcool), arôme naturel de noisette.
Traces de fruits à coque et soja. Farine origine France - Oeufs origine UE.
Madeleine moulée au chocolat noir ; pour 100g :
| Énergie | 1922 kJ 460 kcal |
| Matières grasses | 26 g |
| dont acides gras saturé | 16 g |
| Glucides | 50 g |
| dont sucres | 32 g |
| Fibres alimentaires | 2,7 g |
| Protéines | 5,2 g |
| Sel | 0,34 g |
Madeleine à la pistache ; pour 100g :
| Énergie | 1942 kJ 465 kcal |
| Matières grasses | 28 g |
| dont acides gras saturé | 15 g |
| Glucides | 46 g |
| dont sucres | 28 g |
| Fibres alimentaires | 1,5 g |
| Protéines | 6,6 g |
| Sel | 0,62 g |
Madeleine à la noisette moulée au chocolat au lait ; pour 100g :
| Énergie | 2054 kJ 492 kcal |
| Matières grasses | 30 g |
| dont acides gras saturé | 13 g |
| Glucides | 48 g |
| dont sucres | 32 g |
| Fibres alimentaires | 1,7 g |
| Protéines | 6,7 g |
| Sel | 0,37 g |
##PRODUCTREVIEWS##
Découvrez un assortiment de 3 recettes gourmandes
Une madeleine moelleuse au bon goût de pistache
Une madeleine au bon goût de noisette et une coque croquante au chocolat au lait
Une madeleine moelleuse pur beurre accompagnée de sa coque croquante au chocolat noir.
Parce qu'après tout, pourquoi pas.
La Signature
Nos coques en chocolat sont la signature de Maison Colibri, retrouvez un croquant unique et incomparable.
Une idée cadeau originale
Vous cherchez un cadeau qui change des fleurs et des chocolats ? Choisissez nos coffrets de madeleines à personnaliser pour un cadeau 100% gourmand.
Les Best Seller
Cet assortiment de nos recettes qui sont sur le podium des gourmands saura ravir toutes les papilles
Fabriqué en France
Depuis plus de 120 ans, toutes nos madeleines sont fabriquées dans notre atelier de Charente Maritime, en France.
Pour tous les indécis, pour ceux qui aiment nos madeleines mais ne savent jamais laquelle choisir, parce qu’elles sont toutes « trop bonnes ».
Nous avons remarqué que 3 recettes faisaient fureur sur notre outil de personnalisation de recettes. Alors pour votre plus grand plaisir, et pour que vous n’ayez pas à choisir entre vos recettes de madeleines préférées, nous les avons regroupées dans notre Coffret Signature.
Notre Coffret Signature est un plaisir à (s’)offrir toute l’année : pour un anniversaire, un baptême, un cadeau à une maîtresse ou tout simplement pour un goûter savoureux. Vous pouvez en plus graver le message de votre choix sur le couvercle du coffret. Un cadeau personnalisé et gastronomique, 100% gourmand et 100% réussi ! Avec ça, vous ne pouvez que vous faire plaisir.
Cet assortiment de nos recettes qui sont sur le podium des gourmands saura ravir toutes les papilles. Pour ces trois recettes vous serez surpris par le croquant des coques en chocolat.
Tous nos produits sont fabriqués en Charente-Maritime et ce, depuis plus de 120 ans. Nos chefs pâtissiers perpétuent notre savoir-faire pour vous offrir des produits de qualité et le tout avec peu de choses. En effet, nous ne mettons ni huile de palme ni colorant pour un plaisir naturellement gourmand.
Après tout, c’est gratuit.
Cliquez sur « Personnalisez votre couvercle », écrivez vos mots-doux, et le tour est joué.
Madeleine moulée au chocolat noir
Ingrédients : chocolat 33,3% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), farine de blé, beurre pâtissier 14,6%, œufs frais 14%, sucre, sirop de glucose, stabilisants : sorbitols - glycérol, arômes naturels de vanille (contient alcool), amidon de maïs, poudres à lever : carbonates de sodium et tartrates de potassium, sirop de sucre inverti, sel fin de l’Ile de Ré.
Madeleine à la noix de pécan moulée au chocolat au lait
Ingrédients : Madeleine avec des noix de pécan 68,3% (farine de blé, beurre pâtissier 20,2%, œufs frais 19,4%, sucre, noix de pécan 7,1%, stabilisants : sorbitols - glycérol, sirop de glucose, arômes naturels de vanille (contient alcool), amidon de maïs, poudres à lever : carbonates de sodium et tartrates de potassium, sirop de sucre inverti, sel fin de l'Ile de Ré), chocolat au lait 31,6% (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme).
Madeleine à la noisette moulée au chocolat au lait
Ingrédients : chocolat au lait 33,3% (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme), œufs frais 15,3%, farine de blé, sucre, beurre pâtissier 7,2%, huile de colza, stabilisants : sorbitols - glycérol, poudre de noisette 5,4%, sirop de glucose, amidon de maïs, poudres à lever : carbonates de sodium et tartrates de potassium, sel fin de l’Île de Ré, arôme naturel de vanille (contient alcool), arôme naturel de noisette.
Traces d'autres fruits à coque et soja. Farine origine France - Oeufs origine UE.
Madeleine moulée au chocolat noir ; pour 100g :
| Énergie | 1922 kJ 460 kcal |
| Matières grasses | 26 g |
| dont acides gras saturé | 16 g |
| Glucides | 50 g |
| dont sucres | 32 g |
| Fibres alimentaires | 2,7 g |
| Protéines | 5,2 g |
| Sel | 0,34 g |
Madeleine à la noix de pécan moulée au chocolat au lait ; pour 100g :
| Énergie | 1972 kJ 472 kcal |
| Matières grasses | 28 g |
| dont acides gras saturé | 15 g |
| Glucides | 48 g |
| dont sucres | 31 g |
| Fibres alimentaires | 1,8 g |
| Protéines | 6,2 g |
| Sel | 0,4 g |
Madeleine à la noisette moulée au chocolat au lait ; pour 100g :
| Énergie | 2054 kJ 492 kcal |
| Matières grasses | 30 g |
| dont acides gras saturé | 13 g |
| Glucides | 48 g |
| dont sucres | 32 g |
| Fibres alimentaires | 1,7 g |
| Protéines | 6,7 g |
| Sel | 0,37 g |
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